PRODUSENTER
Ulvik frukt & cideri
Med over 30 års erfaring som hobbyprodusent i bagasjen, var sideren fra Hakastad gård endelig å finne i bestillingsutvalget til Vinmonopolet i 2011. Sideren kan pryde seg med opphavsmerking fra Matmerk, ettersom den er basert på epler fra gården og er laget etter ”Sider frå Hardanger” sine egne retningslinjer. Sideren har en alkoholprosent på 6-7%, noe som fører til at eplesmaken kommer godt fram. Den er produsert av helt naturlige produkter. Gården lager to sidertyper: Sider av sorten gul Gravenstein og en tradisjonell sider som er gårdens egen blanding.
